大須のもつ鍋・居酒屋。台湾まぜめしも名物。個室でゆっくり、気軽に一杯。ふたりのごはんも、みんなの宴会も。麺屋はなび監修。地下鉄上前津駅2番出口徒歩2分、大須万松寺交差点徒歩4分。

ABOUT US

麺屋はなび新山大将監修の
名古屋めし居酒屋

大須・上前津駅から徒歩2分。
元祖台湾まぜそば生みの親、
麺屋はなび新山大将が監修した、
もつ鍋と居酒屋メニューが
楽しめるお店です。

北海道旭川産の
高級牛もつを使ったもつ鍋、
〆の元祖台湾まぜめしはもちろん、
唐揚げやサラダなど豊富な一品料理も
すべて新山大将考案。
名古屋めしが堪能できる、
オールシーズン楽しめる
もつ鍋居酒屋です。

OUR COMMITMENT

新鮮な高級牛もつの甘味と、
プリップリな食感。
くさみがないのも特徴です。
麺屋はなび仕込みのこだわりスープとの
コラボをお楽しみください。

もつ鍋や元祖台湾まぜめしはもちろん、
一品メニューもすべて新山大将が考案。
新山大将の居酒屋メニューが楽しめる
唯一のお店です。
ほたる特製唐揚げは、カリじゅわ〜と
大人気の一品。

2名様〜15名様の個室が充実。
接待や忘年会・新年会にも最適です。
最大24名様までの宴会フロア・
広間の貸し切りも可能です。

SCENE

もつ鍋だけじゃない、
鍋屋ほたるの楽しみ方。

鍋屋ほたるは、
もつ鍋専門店としてだけでなく、
普段使いの居酒屋としても
ご利用いただけます。
唐揚げや一品料理、鮨・和食30年の
店長こだわりの料理まで、
お酒に合うメニューを豊富にご用意。
個室でゆっくり飲みたい日にも、
気軽な食事や二軒目利用にも
おすすめです。

NEWS

ACCESS